Am heutigen Tag der gesunden Ernährung richten wir den Blick auch auf die Lebensmittel, welche nicht in unserem Magen landen.
Durchschnittlich 80 kg Lebensmittel im Jahr wirft jeder von uns in die Tonne. Das kostet nicht nur Geld, es belastet - unnötigerweise - auch unsere Luft, unseren Boden und die Gewässer. Dabei ist Abfallvermeidung in diesem Bereich gar nicht so schwer: Nicht hungrig einkaufen gehen, Reste weitgehend verwerten und das Haltbarkeitsdatum tatsächlich als MINDESThaltbarkeitsdatum verstehen.....
Wissenswertes zur gesunden Ernährung an sich erfahren Sie unter http://www.tag-der-gesunden-ernaehrung.de/
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