Hülsenfrüchte liefern pflanzliche Proteine und tragen zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung bei. Sie sind ressourcenschonend, verbessern die Bodenqualität und sind in der Küche vielfältig einsetzbar.
Am Donnerstag, 18. Juni, von 16 bis 19 Uhr zeigt die Koordinationsstelle Ernährung des Landratsamtes Heilbronn bei einem Praxis-Workshop in der Fachschule für Landwirtschaft, Frankfurter Straße 67, Heilbronn, wie Hülsenfrüchte leicht in die Ernährung integriert werden können und wie man sie gut kombinieren kann. Gemeinsam wird eine Vielfalt an abwechslungsreichen Gerichten zubereitet – von Aufstrichen über Salate und Hauptgerichte bis hin zu Desserts.
Für den Workshop wird ein Kostenbeitrag von rund 10 Euro erhoben. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung erforderlich.
Interessierte können sich bis zum 16. Juni über das Anmeldeportal der Koordinationsstelle Ernährung https://www.landkreis-heilbronn.de/anmeldeportal-ernaehrung.130152.htm oder über den nebenstehenden QR-Code anmelden.